carlos Soria

Recetas caseras, sabores simples y cocina con alma. Compartiendo recetas fáciles y llenas de sabor.


Recetas del autor

Risotto cremoso con espárragos y salmón a la plancha

Risotto de salmón a la plancha

Risotto de salmón a la plancha, receta casera elegante y nutritiva. Arroz arborio cremoso con espárragos y parmesano, acompañado de…

Salmón glaseado al horno con naranja y jengibre fresco

Salmón glaseado con naranja y jengibre

Salmón glaseado con naranja y jengibre, receta casera elegante y nutritiva. Pescado jugoso con glaseado cítrico y aromático, ideal para…

Sardinas frescas a la parrilla con limón y perejil

Sardinas frescas a la parrilla con limón y perejil

Sardinas frescas a la parrilla con ajo, limón y perejil. Una receta mediterránea casera, saludable y deliciosa, ideal para compartir…

Sisig de cerdo filipino servido chisporroteante con huevo y calamansi

Sisig de cerdo chisporroteante filipino

Sisig de cerdo filipino chisporroteante, carne dorada con cebolla, chiles, mayonesa y huevo. Un plato callejero icónico, lleno de sabor…

Sopa coreana de cerdo y arroz servida caliente

Sopa de cerdo y arroz, plato típico de Busan

Sopa de cerdo y arroz coreana, plato típico de Busan con caldo de huesos, arroz, pasta de soja y vegetales.…

Sopes de tinga mexicanos con pollo, frijoles y queso fresco

Sopes de tinga mexicanos

Sopes de tinga mexicanos caseros, masa de maíz con frijoles refritos, pollo en salsa chipotle, lechuga, queso fresco y crema.…

Taco de pulpo mexicano con salsa fresca en tortilla de maíz

Taco de pulpo estilo mexicano con salsa fresca

Taco de pulpo mexicano casero, pulpo dorado servido en tortilla de maíz con salsa fresca de tomate, cebolla y cilantro.…

Tacos de birria mexicana con carne desmenuzada y consomé caliente

Tacos de birria mexicana con consomé

Tacos de birria mexicana casera, carne de res desmenuzada en tortillas crujientes, servidos con consomé caliente, cebolla, cilantro y limón.

Tamal peruano casero acompañado de salsa criolla de cebolla

Tamal peruano con salsa criolla y ensalada de cebolla

Tamal peruano casero con masa de maíz rellena de carne, aceitunas y huevo duro, envuelto en hoja de plátano y…

fetuccini con salsa alfredo y camarones

Fetuccini con salsa Alfredo de camarones cremosa receta casera fácil paso a paso estilo italiano

Fetuccini con salsa Alfredo de camarones, receta cremosa, fácil y elegante ideal para comidas especiales con sabor italiano auténtico.