carlos Soria

Recetas caseras, sabores simples y cocina con alma. Compartiendo recetas fáciles y llenas de sabor.


Recetas del autor

Sopa de Navidad catalana con galets rellenos en caldo casero

Receta de Sopa de Navidad Catalana

Sopa catalana de Navidad con galets rellenos y pelota de carne en caldo casero. Un plato festivo, nutritivo y reconfortante,…

Sopa de tortellini casera con caldo y verduras

Receta de Sopa de Tortellini

La sopa de tortellini es un plato italiano clásico, nutritivo y reconfortante. Con caldo casero, verduras frescas y pasta rellena,…

Sopa minestrone casera con verduras y pasta

Receta de Sopa Minestrone

La sopa minestrone es un clásico italiano, nutritivo y reconfortante. Con verduras frescas, pasta y legumbres, es fácil de preparar…

Sopa crema de zucchini servida en cuenco con perejil fresco

Receta de Sopa Crema de Zucchini

La sopa crema de zucchini es ligera, nutritiva y fácil de preparar. Con verduras frescas y caldo casero, es ideal…

Albóndigas de carne con salsa de tomate casera sobre arroz blanco

Receta de Albóndigas de Carne

Albóndigas de carne con salsa de tomate y arroz blanco: receta clásica, fácil y reconfortante. Ideal para almuerzos familiares, con…

Filete de salmón a la plancha con hierbas frescas y rodajas de limón

Receta de Salmón a la Plancha

El salmón a la plancha con hierbas, ajo y limón es un plato saludable y delicioso, fácil de preparar en…

Pan baguette casero dorado y crujiente

Receta de Pan Baguette

El pan baguette casero es un clásico francés, crujiente y dorado. Fácil de preparar con harina, levadura y agua, ideal…

Salsa de champiñones cremosa servida en cuenco

Receta de Salsa de Champiñones

La salsa de champiñones es cremosa, fácil y deliciosa. Preparada con champiñones frescos, crema y vino blanco, es el acompañamiento…

Tarta de jamón y queso dorada recién salida del horno

Receta de Tarta de Jamón y Queso

La tarta de jamón y queso es un clásico casero, fácil y delicioso. Preparada con masa, jamón, queso y crema,…

Fideos frescos caseros recién cortados sobre mesa enharinada

Receta de Fideos Frescos Caseros

Los fideos frescos caseros son una pasta artesanal fácil de preparar con harina y huevos. Nutritivos, versátiles y deliciosos, ideales…